PROTEINURIA Y RIESGO DE EMBOLIA

PROTEINURIA Y RIESGO DE EMBOLIA Estas investigaciones afirman que niveles altos de proteínas en orina originan coágulos de sangre en venas o en pulmones(TEV). El tipo de éstas proteínas es la albúmina. En países desarrollados el tromboembolismo venoso es del 0'15% anual, variando desde el 0,005% en personas menores de 15 años hasta 0,5% en personas mayores de 80. Los factores de riesgos incluyen estasis, ralentización del flujo en sangre y cambios en su composición. Sin embargo, en el 50% de casos no aparece ninguno de estos riesgos. El exceso de albúmina, conocido como microalbuminuria ( entre 30-300 mg en la orina durante 24 h ) se asocia con cambios en niveles de proteínas de coagulación. El efecto de los trastornos de la coagulación es más evidente en el desarrollo de TEV que de tromboembolismo arterial ( formación de un coágulo de sangre en el sistema arterial ). Análisis de proteínas en la orina y su relación con la embolia Bakhtawar K. Mahmood, y sus colegas, realizaron un estudio para evaluar si la microalbuminuria se asocia con el TEV. en El estudio, , se envió un cuestionario postal y un vial para recoger una muestra de orina para la medición de la concentración en la orina de proteína albúmina. se analizaron los pertenecientes a un grupo , que incluía a los participantes con mayores niveles de concentración de proteína albúmina en la orina . Como resultado se reunieron datos sobre la albúmina y la relación del porcentaje de este tipo de proteínas en la orina con el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y renales. De los 8.574 participantes, 129 desarrollaron al menos 1 TEV durante un período de observación promedio de 8,6 años, correspondiendo a una incidencia anual de 0,14 por ciento, desde 0,12 por ciento en los participantes con menos de 15 mg/24 h de excreción urinaria de albúmina al 0,56 por ciento en los participantes con la excreción urinaria de albúmina superior a 300 mg/24 h. Estas incidencias anuales fueron del 0,40 por ciento con exceso de esta proteína en la orina respecto al 0,12 por ciento de los participantes con niveles normales de la proteína albúmina en la orina (excreción urinaria de albúmina inferior a 30 mg/24 horas de recogida de orina). Durante los siguientes 8 años, el 3 por ciento de los participantes con exceso de proteína albúmina y un 1 por ciento de los participantes con nivel normal de esta proteína en la orina, desarrollaron TEV. La más común fue TEV primera trombosis venosa profunda, seguida de la embolia pulmonar, y un 9 por ciento sufrieron ambos, trombosis venosa profunda y embolismo pulmonar. Fuente :https://proteinas.org.es/proteinas-orina-riesgo-embolia

En principio los pies no tienen por qué oler mal si se mantienen limpios y sanos. Pero es verdad que todos sabemos que muchos pies huelen mal o muy mal. Hay veces que algunos cambios hormonales, el estrés, la alimentación o la presencia de hongos o de humedad hacen que se activen unas glándulas que hay en ellos y que se llaman glándulas ecrinas y aprocrinas. Se trata de glándulas sudoríparas, es decir, poros por los que el sudor sale al exterior. Estas glándulas están en la piel de todo el cuerpo, no solo de los pies. El líquido que segregan, el sudor, no huele mal, es inodoro, y está formado por proteínas, ácidos grasos y esteroides.

Pero además, nuestra piel está totalmente cubierta por bacterias. Y esas bacterias se alimentan de este líquido, de esas proteínas, esos ácidos grasos y esos esteroides. Al consumir este producto de nuestro cuerpo, las bacterias inician una ruta metabólica, es decir una serie de reacciones químicas que a partir de los productos iniciales provocan la aparición de otros compuestos. Y entre esos productos puede haber algunos compuestos volátiles que son los que llegan a nuestra nariz

Un compuesto volátil es una molécula orgánica de bajo peso molecular y de bajo punto de ebullición. Pero tienes que saber que no todos los compuestos volátiles tienen olor, por eso decimos que algunos son activos y otros no son activos. Los que son activos son los que percibimos como un olor. Los compuestos volátiles activos más habituales que se han identificado en los pies son: el ácido isovalérico que tiene olor a queso, fecal, a fruta podrida, a rancio; y otros ácidos de cadena corta como el ácido propanoico al que se describe con olor a grasa, a rancio, a soja, a agrio y el ácido butírico que tiene olor a mantequilla, a queso rancio y a ácido. Estos tres son los principales compuestos que se han identificado en los pies.

No todas las personas percibimos el olor de la misma manera

No todas las personas lo percibimos de la misma manera. No solo por el umbral de percepción que hace que algunas personas seamos más sensibles a los olores, o a ciertos olores, que otras, sino porque intervienen la experiencia previa y la memoria de cada individuo. Por ejemplo, puede que alguien haya olido un queso de Cabrales y que no le guste y le huela mal y eso queda como experiencia previa, entonces cuando huela a pies lo va a asociar, lo va a identificar con aquello anterior que no le gustó. Sin embargo, es posible que a otra persona a la que le guste ese tipo de queso y tolere esos olores, el de los pies no le parezca tan malo. Eso varía muchísimo entre los diferentes seres humanos.

NOTICIA-->https://elpais.com/elpais/2019/11/26/ciencia/1574773698_063459.html

La fluorescencia del aceite de oliva ayuda a conocer su calidad.

Actualmente, el comercio del aceite de oliva se ha vuelto más exigente y se busca la calidad y un equipo de investigadoras de la Universidad politécnica de Madrid y del centro IRSTEA de Montpellier ah encontrado un método que consiste en la evaluación rápida de la calidad del aceite de oliva basadas en la fluorescencia de sus compuestos nutricionales.

Este proceso de evaluación tiene un menor coste económico.

Este producto tiene una gran cantidad de cualidades beneficiosas para la salud ya que es rico en ácidos grasos mono insaturados y en compuestos antioxidantes. Estos compuestos están relacionados con dichas cualidades fluorescentes. Por este motivo, se han desarrollado metodologías vas a ver si la espectroscopia de fluorescencia para evaluar su calidad, la cual se basa en hacer incidir un haz de luz de excitación en la muestra de aceite. Los compuestos fluorescentes reaccionan y emiten un nuevo haz de luz recogido forma de espectro y analizado más tarde con herramientas de análisis de datos. 

Las huellas y aceites de distintas calidades son diferentes debido a su composición y a la manipulación. Otra de las autoras comenta que la distinta composición puede tener como consecuencia la variedad de aceituna mezclas de distintas calidades exposición a la luz o al calor.

https://www.agenciasinc.es/Noticias/La-fluorescencia-del-aceite-de-oliva-ayuda-a-conocer-su-calidad

https://www.ainia.es/noticias/asociados/tecnologia_calidad-aceite-aceituna/

                       

                                           

EL PAPEL DE LOS LÍPIDOS EN EL DESARROLLO DEL CEREBRO

EL PAPEL DE LOS LÍPIDOS EN EL DESARROLLO DEL CEREBRO

Hay una posibilidad de que nuestra inteligencia venga de los lípidos que hay en nuestro cerebro. Un estudio publicado en Neuron en febrero revelaba que la variedad de lípidos de la neocorteza humana (responsable de las funciones cognitivas) han tenido que evolucionar rápidamente.

Los investigadores analizaron la concentración de bastantes lípidos en muestras de tejido cerebral, renal, muscular… tomadas de humanos, chimpancés, macacos y ratones. Los lípidos son componentes fundamentales de la membrana celular y, en el cerebro, permiten la transmisión de señales eléctricas entre neuronas. Pero hasta este estudio se ignoraba si los lípidos de los humanos eran distintos de los de otros mamíferos.

El equipo descubrió que las concentraciones de los lípidos en las muestras de tejido cerebral humano eran diferentes. Según datos evolutivos, humanos y simios salieron de un ancestro común al mismo tiempo. Estas dos especies han tenido el mismo tiempo para que los lípidos cambiaran y evolucionaran, por lo que esperaban encontrar el mismo número de lípidos en ambas especie. En cambio, encontraron en la neocorteza humana el triple de lípidos que en la del chimpancé.

Esto lleva a pensar que, a medida que la cognición humana avanzaba, también lo hacían los lípidos en áreas cerebrales, lo que fue esencial para nuestras capacidades más complejas. 

Fuente: https://www.investigacionyciencia.es/revistas/mente-y-cerebro/evaluar-la-personalidad-654/el-gran-papel-de-los-lpidos-en-el-desarrollo-del-cerebro-13684

Un nuevo ADN sintético que duplica el abecedario genético

La información indispensable para el buen funcionamiento del ser vivo se encuentra recogida en solo cuatro letras. Estas son las bases nitrogenadas, unidades químicas complejas que forman la doble hélice del ADN: adenina (A) con timina (T) y citosina (C) con guanina (G).

El 1 de marzo del 2019 un equipo de científicos de la Fundación para la Evolución Molecular Aplicada, en EE.UU, expandió este abecedario incluyendo cuatro letras nuevas (Z, P, S y B) creando una nueva estructura llamada hachimoji.

Este trabajo financiado por la NASA es visto como un "avance conceptual muy grande". Víctor de Lorenzo, experto en biología sintética del CNB-CSIC, explica que con este logro se podría explorar sistemas biológicos que no han aparecido nunca debido a "una serie de contingencia históricas".

Estas nuevas bases se crearon con pequeñas modificaciones en las cuatro bases naturales. Por lo que las nuevas letras también se asocian en pares (Z con P y S con B) por puentes de hidrógeno. Además su doble hélice también es estable.

Sin embargo aún no se puede hablar de un nuevo código genético, ya que estas letras no constituyen el cifrado de otras biomoléculas. El ADN clásico es útil porque puede evolucionar por selección natural y transcribirse en ARN que se traduce en proteínas. Generalmente estas desempeñan las funciones necesarias para la vida.

En este sistema natural, cada tres bases nitrogenadas corresponden a un aminoácido y forman un código. En el ADN hachimoji no es así, produce un ARN visible pero sin traducción en forma de proteínas. Aunque con los conocimientos actuales se podría lograr.

Los creadores defienden que el sistema hachimoji cumple los requisitos de un sistema vivo y capaz de evolucionar, porque produce un tipo de ARN que se adhiere a otras moléculas y desempeña algunas funciones relacionadas con las de las proteínas. Como algunas secuencias de ARN ricas en bases Z y P se pegan con facilidad a ciertas células cancerígenas. Eso podría servir, por ejemplo, como una herramienta de diagnóstico.

Personalmente, relacionaría este artículo con el Tema 5: Ácidos Nucleicos, ya que durante este tema hemos hablado de la estructura del ADN (tanto la primaria como la secundaria) y de cómo este está formado. Gracias a esto podemos entender la estructura de este nuevo ADN sintético y porqué es importante que su ARN se pueda traducir.

Artículo original, publicado por ELPAÍS el 1 de marzo del 2019:
https://elpais.com/elpais/2019/02/27/ciencia/1551299080_087335.html

Vídeo para entender la estructura y las funciones de este nuevo ADN creado en el laboratorio (en inglés): New 8-Letter DNA Rewrites the Genetic Code

Las ceramidas funcionan como un interruptor

 de la obesidad.

Un equipo científico de la Universidad de Santiago (USC) 

dirigido por el investigador Starting Grant y profesor de la USC Miguel López

 ha descubierto un nuevo mecanismo molecular que afecta al aumento de peso

 y a la aparición de diabetes.Las ceramidas,familia de los lípidos de las membranas celulares

también están implicadas en procesos de señalización celular.

Según Miguel López,las ceramidas sobre el hipotálamo provocan que se queme menos 

grasa aumentando así el peso y la aparición de diabetes sin aumentar la cantidad 

de alimentos peo el equipo ha conseguido revertir el mecanismo con la manipulación

 genética de una proteína del proceso.

Este aumento de grasa podría ser por el estrés de reticulo endoplásmico que

 promueven las ceramidas

Este artículo se relaciona con el tema tres donde vemos que los lípidos están formados

 por C,H,O,S,P y tienen funciones como la energética,estructural,vitamínica

 y hormonal.Además se pueden diferenciar entre saponificables e insaponificables

Una proteína de los tejidos conectivos
favorece la metástasis tumoral.

Según un informe del CNIC muestra que la proteína caveolina-1 (Cav1)
en las células del estroma (tejido conectivo que da soporte mecánico
a los tejidos y órganos) promueve la migración celular y la progresión
de los tumores tanto en invasión local como en metástasis.

Miguel Ángel Pozo,director del equipo del estudio,explica que los órganos
están controlados por fuerzas mecánicas entre las células y las proteínas.
Por lo tanto,cuando el tumor era primario,
los niveles de la proteína eran bajos y en la metástasis aumentaban.

En la investigación vieron como la Cav1 influenciaba a los fibroblastos
(matriz ordenada que influye en las propiedades de la célula)
para hacerlos “autopistas" para desplazarse con mayor facilidad a los
órganos haciendo a las células ser más estiradas y contráctiles.

En los exámenes de cánceres como el de mama,riñón,colon,etc
se ve como hay más Cav1 en en los fibroblastos de los órganos afectados.

Los estudios se han realizado con ratones por lo que la aplicación terapéutica
aún no es posible.

Este artículo está relacionado con lo que hemos visto en clase ya que
hemos dado en el tema cuatro las proteínas y hemos visto como una
función suya es que forman parte de la comunicación intercelular con lo que
podemos relacionarlo con que promuevan la migración celular y que formen
“caminos” para desplazarse a los órganos.